Olio Extra Vergine Di Oliva Monocultivar Ogliarola Biologico

E' un olio extravergine di oliva fruttato leggero, di colore giallo oro con riflessi verde oliva. All'olfatto si percepisce l'aroma netto della cultivar, con sentori erbacei e floreali. All'assaggio il sapore del fruttato delicato, con richiami alla mandorla fresca, al pomodoro e alla mela. Ottimo come condimento a crudo su piatti di pesce crudo, arrosto o al vapore, crostacei, carpacci e verdure bollite.