Monocultivar Favolosa Biologico

E' un olio fruttato medio, di colore giallo dorato intenso con nuance verdoline. All'olfatto si percepiscono note vegetali e sentori di carciofo, sedano, cicoria e toni balsamici di basilico e menta. All'assaggio una leggera e media sensazione di piccante. Ottimo come condimento a crudo su piatti a base di pesce, antipasti di verdure e carni bianche.